もうそれもこれも定かではないくらい、頭がパンパン。。。
ってことで、ここ一年ほど通っている「秋月豆腐 あぜみち」さんへ。 

いつもにこやかに迎えてくれる女将さんの顔を見て、なんだか本当に癒さたなぁ、涙。

その女将さん、いつも思うけど、お客様の顔を覚えるプロなんです！
私たちのような、たまにしか顔を出さないお客でも、前回何を買って帰ったかその時どんな話をしたか、ちゃんと頭に入っているみたい。
すごい人です！

■あぜみちの看板・・・よーく見ると女将さんが、、、笑■

そして買ってきたのは、豆乳とうぐいす豆腐、、、でも、とうぐいす豆腐の写真がないっ！
いっつも食べてから気がつくのよね、とほほ。

でも、「季節限定の豆乳入りソフトクリーム」や「豆乳」の写真は撮ったよっ。

■残り少ない豆乳入りソフトクリーム■

この日はちょっと暑くて、私が写真を撮っている間に、ソフトクリーム溶けるとける。
そこで一生懸命食べてたKENの手元に残ったのは、これだけ。
本当はもっと大きいんだよー！念のため！笑。

そして、家に帰ってすぐに豆乳を頂く。

■この豆乳、デザートです■

豆乳って、飲むものだよね、通常は。
でも、これは違うんだよね～。
冬は、だしで二倍にのばして豆乳鍋！
夏は、よく冷やして、黒蜜をかけたり、きなこをかけたりして、デザートに！
初めて食べた時、これ豆乳？？？と、頭の中にクエッションマークがたくさん浮かんだもんだ。
こんな豆乳は、ココでしか購入できません。
秋月におでかけの節はどうぞ。
峠に向かってちょっと山を登って、左に折れて細い道をクネクネとしばらく走って、、、で、上の写真の看板が目印です。
（全然わからんかな？へへへー）

女将さんっ！
やっと大きなご紹介記事を書きましたぁ。
あっちの記事はあまりにも小さくて、、、笑。

それにしても、あんなに山の中なのに、よくネット繋がってるなぁ。。。あ、失礼！笑

雑誌Peopleのプレゼントに当選したのだよ。
それも、あの！
ケーキハウスひがしさんのケーキの割引券！

こりゃぁ行かずばなるまいっ！
ってことで、新緑の黒木までドライブ～♪

■写真：街のケーキ屋さんという感じの看板。

我が家には、いろいろなジンクスがある。

大事を前にしたお友達になにかおいしいものを贈ると、絶対その後の結果がいいとか、、、笑。
ホントだよ。
たとえば、難関の有名学校に受かったお友達のご子息や、レースで優勝したJ’s-factoryレーシングとか、笑。

■おいしそうなケーキがずらっ。■

で、お友達の「大事」の前に、チーズケーキがおいしいと有名な、この「ひがしさんのケーキ」をお持ちしようと思ったわけです。
これで絶対いい結果が出るよ、まこちゃんっ！へへへ。

■素敵なご夫婦、ケーキハウスひがしのオーナー夫妻です！■

「Peopleのやつぎさんのお勧めで来ました！」とお話したら、奥から奥様とご主人が出ていらして、「あらまー、やつぎさんにどうぞよろしくお伝えください」って。
やっぱり彼女は有名人なんだわ、へっへっへ。

ずうずうしくお写真をお願いしたら、ニコニコと応じてくださって、いやいや申し訳ない～、笑。
ご主人、奥様、お忙しい時間に申し訳ありませんでした。
そして、ありがとーございました。

■店内の様子。素敵なお嬢さんがいたよ～。■

ケーキはやまほどいろいろあって、ホント選ぶのに苦労する。
悩んだ末に決めたのは、おもたせの分チ－ズケーキ4種、我が家の分どでかいロールケーキ2種。
で、でも、写真撮るの忘れちゃったの、とほほ。

■この店構えをよく目に焼き付けて行ってね～♪■

黒木には出稼ぎ検診業務でよく行くけど、住民のみなさんがとても暖かい方ばかりで、いつも「ほっ」と暖かい気持ちをお土産に頂いて帰ってくる。
「ひがしさん」の優しい味は、その黒木が育んだ味なのかもしれないね、うんうん。

ピヤーッと走ってきたけど、家から案外近いと分かったし、今度はお店でケーキセットを頂きに行こうっ！
またまたよろしくでーす、ひがしさーん！
そして今度は、ケーキの写真ちゃんと撮らなきゃね、大汗。

私が毎日のように通っている久留米は、おいしいお店やこじゃれたレストランが多いらしい。
この年になっても一人でお店に入れない私なので（恥）、仕事帰りにオシャレなお店で食事を、なーんて機会はほとんどない。

だから、先日ランチをご一緒したお友達には本当に感謝！
お財布にやさしくて、そしておいしい「お昼」だったもの～。（笑）

■写真：三穀旬菜八十八 こめこめ本店の玄関先。

「じゃぁ、こめこめ行きましょうかぁ。」と連れていってもらったのは、久留米と佐賀に5店舗ほどある「こめこめ」の「三穀旬菜八十八 こめこめ本店」。
店名からして、ご飯がおいしいお店？これは期待できそうね～。

ん？、、、あぁっもうっ、こういう時に限ってデジカメ持ってないのよ、私、とほほ。
なので、以下は携帯写真です、あしからず。

■とてもお若い店長さんがお出迎え■

お昼にはちょっと早めの時間にお店に入ったけど、店内はもうすでに満席に近い状態！
せっかくだからと、一日限定30食の「限定ランチ」を注文したら、なんと売り切れまであとちょっとだったみたいで、二人分の注文ギリギリセーフ！

■素敵な籠に入った前菜！全部で7種！■

まず出されたのは、素敵な籠に入った前菜。
小さな器にそれぞれ自然薯やら煮豆やらお造りやら、7種ほどのおかずがかわいらしく盛られていた。
さっそく目から食欲をそそる演出だわぁ、笑。
で、仲居さんに写真撮影の許可を頂く。
これはやっぱりお約束よね。

■タピオカ入り茶碗蒸しと大根の煮物■

このタピオカ入り茶碗蒸し（タピオカよっ！）と大根の煮物もおいしかったなぁ。
日替わりメインは白身魚のフライだったけど、あせって撮った写真はピンボケ、残念っ。

■デザート2種とコーヒー■

デザートとコーヒーもついて1,050円とはお安いっ！
ランチには他に900円台と800円台もあった気がするから、今度そちらもチャレンジしなくちゃだし、お友達が「今度ご主人と来てみてくださいね～。」と言ってくれたから、KENとも一緒に来なくちゃ。
どちらからというと、若いお嬢たちとのランチのほうが楽しいんだけど、へへへ。

■店長さんデザインのメニュー！（店長さんはIllustrator使いだそうですっ！驚）■

目にもお腹にもご馳走さまだったランチ、産直野菜のたくさんのおかずもさることながら、でも私の一番は、お店こだわりの自家精米をほくほくに炊いたご飯だった！
うちのご飯とはずいぶん違ったぞー（あたりまえか、とほほ）。

こんなオシャレなお店なのに懐かしい味、いつも小郡の野の花さんで味わっている、「九州のお母さんの味」って感じだった。
そっか私、日本人なんだわね、きっと、、、わははは。

そしてつい先日は、「つけ麺も出たよ～♪」という記事がっ！

九州は、豚骨ラーメン以外の店はほとんど見ない。
確かにおいしいよ、豚骨は。
九州人が誇るラーメンだもの。

でも、たまには醤油ラーメンとか、塩ラーメンとか、（それも豚骨ベースじゃないやつね）食べたくなるわけね。
（いつものセリフ、笑）

で、先日ようやく行ってみた。
その、やつぎさんお勧め「仁（レン）」へ。
■写真：鳥栖駅前の 仁（レン）。
すぐ分かるよ、絶対！

私はやつぎ会長と、久留米の「かつらや」に、おいしいラーメンを食べに行ったりしてたけど、KENはしばらくそういう機会がなかったので、どうも非豚骨ラーメンに飢えていたらしい。
（ごめんよ、KEN、へへへ。）

念願の醤油ラーメンだから、アンテナがちゃんと店の場所を指し示していたのか、JR鳥栖駅前の店は、方向オンチの運転手KENでもすぐに分かった。
（迷いようがないって！笑）

■KEN、MY箸で、念願の醤油ラーメンをすする■

思ったよりも店は狭め、カウンターだけの小さい店構えだった。
私はこのくらいのスペースが好きだ。

、、、が、残念なことに、中央のカウンターテーブル全部を、部活帰りの高校生が占拠していて、狭い店全体が若者臭いったらない。。。
いや、お店や彼らが悪いってわけじゃないんだ。
ただ、鼻のちからが強い私は、いつもならここで退散するところだって話、、、。
実際、香水の匂いプンプンのおねえさんがいたので、注文せずに洋食屋を出たこともあるんだもの。

でも今回は、KENがそうはさせまいとしていろいろ手をつくしてくる。
私は仕方なく壁側のカウンター席に座り、ちょっと古い雑誌PeopleをKENと仲良く読んだりしていた。
だってさー、九州には珍しい「醤油ラーメン」と「つけ麺」！
そりゃぁ、なんだって我慢するでしょう？

■私は絶対つけ麺っ！■

そしたら、我慢のかいがあったね～、ホント。
醤油ラーメンもつけ麺も、どこにもない味のラーメンだった。
八角の匂いが強いと聞いていたけど、全く問題なし！
バツグンのスープに、ご主人がこだわって特注している麺がうまいっ！

お行儀よくみんなでお勘定をしている高校生集団の笑い声も、全く気にならないくらいのウマサだった、と言えば分かりやすいかな？がははは。

■KEN、完食っす！■

ご主人に麺のことスープのこと、いろいろ伺いたかったけど、ちょうど忙しい時間帯だったので、泣くなく諦めた。

でも「味噌ラーメンはっ？」との問いはぶつけたよ、そりゃぁねっ。
そしたら、もうすでに味噌スープの研究段階は過ぎているらしい。
でも、店には出せない。
スープも違う、作る工程も違う、だから厨房が小さすぎる、つまり醤油ラーメンと一緒には出せないんだって。。。号泣。

じゃぁさー（ニヤリ）、
一週間を味噌週間、味噌ラーメンしか作らないってのは？
ご主人？（ふたたびニヤリ）

でも、九州じゃ、豚骨以外のラーメン店の経営はなかなか難しいらしいし、私がこだわる味噌よりもこのままずっとおいしい醤油ラーメンを出し続けて欲しいよー。

　
あ、ご主人、私だけのための味噌ラーメンだったら、一杯だけ作ってくれる？？？
（しつこいよ、と影の声。ふんっ！）

■帰りに寄った鳥栖駅。ちょっとレトロな感じ■

帰りにちょっとJR鳥栖駅に寄ってみた。
なんども来ているのに（KRKのN田さんを、どしゃぶりの中送ってきたのが最初かぁ。なつかしー。）、まじまじと駅舎を見るのは初めてだったかも。

いいね～、昭和の匂いがするわ～。
今度電車の旅の時には、ここを始点としようかな。
帰りに仁（レン）のラーメン食べられるしね、笑。

　
（注：文中の高校生のくだり、問題ありかもしれません。
が、私、女の子しか育てたことがないもので、「男くさい」経験値が低いんです。
なので、若い男の子ちょっと苦手、、、どうぞ勘弁してください、へへへ。）

そして昨日1月24日には、
お食事メニューをスタート！！！

HookTailのryoさんから「NICOさんがランチを始めます！」という情報を仕入れた私は、「それっ！」とばかり押しかけることに。

　
■写真：NICOさんの玄関にはこっそりと（笑）メニューが、、、。
どこにも宣伝しないで始めたんだって！
え～～～っ！

一人で食事どころに入れない私なので（恥）、NICOさんでランチといえども、誰かとご一緒したいわけである。

当日HookTail内で、「ryoさんとランチ行ってもつまんないから、kanaさんと一緒に行きたーい！」と叫ぶも、忙しいkanaさんにあっさりふられ、その（本当に失礼な私、、、ryoさん、ごめんよ、おほほ）ryoさんと仲良く歩いてNICOさんへ。

NICOさんの幼馴染であるryoさんは、「今日のランチ開始については、どこにも宣伝していないから、早い時間に行くとお客さんいなくて気恥ずかしいかも。」と言っていた。

しかーし！
到着したら、お店の中には、すでにランチねらいのお客様がいらっしゃる。
ほらほらほらねっ。
カフェスペースのオープンからこっち、お客さんはずっと見ていたのよ～、なにが始まるか、笑。

ブログにも「もっといろんなことができるスペース」「じっくり考えて、次のステップに挑戦していきたいと」と、次を匂わせていらしたしね～。

■カフェスペース外観■

さて、それではご紹介を。
以前お隣にあったパン屋さんの前面に増築されたNICOさんのカフェスペースは、南北に細長い敷地を上手にまとめた洒落た外観。
そして、以前は手狭だった駐車スペースが、増築部分の外側にどーんと広げられていて、これは車で訪れるお客様にはとっても嬉しいよね！

■カフェスペース■

フィナンシェなどの焼き菓子やチョコが飾られているガラスケースの奥にあるカフェスペースは、東側がほとんど全面ガラス張りでとても明るい。
ちょっと狭めの感じが、私はかえって落ち着くかな。

■メニュー■

そしてメニューは「マクロビオティック」！

マクロビオティックは、日本古来の食事のように、玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法である。・・・Menuより引用

いままで私は聞いたことなかったけど、食事が体を作る基本だからねー、これは体によさそうな感じだ。

■ryoさんオーダーのひよこ豆のカレー■

ryoさん、本当はパスタ狙いだったんだけど、パスタの登場はお店の都合でもう少し先になりそうなんだって。
ってことで、プレオープンの時に食べていないカレーを注文。

ペチャクチャしゃべる私に、楽しそうに相槌をうちながら、あっという間にペロッと完食してしまったよ。
ひよこ豆のカレーが玄米ご飯と合って、とてもおいしかったそうだ。

■私がオーダーしたランチセット■

私は、前日ryoさんがプレオープンで食べたというランチセットを注文。
写真だと純和風のランチに見えるけど、実は玄米のリゾットとコンソメスープ、温野菜には軽くソースがかかっていて、かなり洋風なランチメニューだ。
これに砂糖を使わずに野菜の甘みだけで作った切干大根やひじきが付いている。
お値段920円なり！
結構なボリュームだから、しっかりお腹にたまって、満足満足。
お味も、大変おいしゅうございました！

デザートにと楽しみにしていたNICOさんのケーキは、残念だけどお腹がいっぱいになってしまったので注文できなかった。
ふえ～～ん。。。
でもね、NICOさんは、「食事とは別にティータイムにいらしてください。」と行って微笑んだ。
食事は食事、ケーキはケーキとして楽しんで欲しいっちゅうことね。
わかったよ～、おほほほ。

sweets+cafeNICOさんでは、ランチメニューの他に朝9：30から「あさがゆセット」も出されている。
ゆっくり起きた休日の朝に、NICOさんであさがゆ、なーんてのも素敵ねっ！
あさがゆセットもランチも他の一品料理も、月曜から土曜日だけの提供で、時間もそれぞれ決まっているので、お店に電話してから伺ったほうがいいかも、、、。
sweets+cafeNICO　TEL：0942-73-2177
ってことは、、、日曜日はケーキを食べに行けばいいのね、笑。

ねぇ、ryoさん！
口が悪くてオシャベリな私と一緒のランチだったから、本当のところ、味がよくわからなかったんじゃないのー？へっへっへ。
でもまたお誘いくださいねー。
今度はkanaさんも一緒に！

なにをっ？
ラーメンをすすらずにどうやって食べるんじゃ、若者よっ！

■写真：らーめん かつらやさんのメニュー

その記事を読んだ私、さっそく「ラーメンはすすろうよ！」とコメントした。
だってさー、ソバやラーメンはすすって食べなきゃおいしくないよー。
そうでしょ？みなさんっ？

で、そのついでに（がはは）、塩ラーメンのおいしいお店がないか、やつぎさんに聞いてみたわけね。

この近所では、おいしい塩ラーメンにはなかなかお目にかかれない。
やっぱり豚骨のくにだもの。
いやいや、豚骨ベースの塩ラーメンはあるんだよ。
でも私が言う「塩ラーメン」は、和風だしのシンプルかつ繊細な、、、。
うん、そういうのは、ちょっと聞いたことがない。

でも、そこはそれPeapleの編集長やつぎさんにかかれば、ぞくぞく出てくるおいしい情報。
ではってことで、さっそく「すすろう組合」の第一回会議を開催することになった。
といっても、やつぎさんと私だけ、へへへ。

ま、きっかけはどうであれ、この忙しい年の瀬にお外でおいしいものを頂けるのは、まことに幸せなり～。
それも塩ラーメンだよ！！！

連れて行って頂いたのは、、、いや違う、迷う私を、一足先に着いたやつぎさんが店前で誘導して、やっとこ無事に到着したのは（すまんです、笑）、久留米の「らーめん かつらや」さん。

■らーめん かつらや■

久留米の一丁田からすぐのお店だ。（あ、まともに走ったらね、たはは。）
大通りに面してはいるけど、派手な看板があるわけじゃないし、ちょっと見逃しそうな店構えだよね。

塩、塩と騒ぐ私を尻目にやつぎさんは、「塩だけじゃもったいない。どうせだから全部食べましょうよ。」
？？？全部って、そりゃ無理でしょうよ。

でも、お店に入ってメニューをみたら納得。
しおらーめん、醤油らーめんは、大・並・小と選べるし、味噌も大と並がある。
これは嬉しい～♪
でも、まずは待望の塩を小でっ！

■しおらーめん■

細めの麺に澄んだ繊細なスープ、九州では珍しいことに青ねぎじゃなくて白髪ねぎがトッピングされている。
普通のラーメン店だとメンマを入れるところだろうけど、こちらでは筍を使っている。
メンマ自体の強い味が全体のバランスを崩してしまうので、、、とはご主人の弁。

なるほど、この繊細なスープに合わせて、出来上がりをそこまで考えているってことだね。
いやーっ、これおいしいっ！

■新メニューに豚骨らーめんやおでんも！■

私が写真を撮るのを忘れそうになっていると、すかさず「写真、撮るでしょ？」といって、らーめんをこちらに寄せてくれた。
さすがでございます、やつぎさん、笑。

ご主人の許可を頂き、せっせと写真も撮って、せっせとらーめんを食べる。
もちろん二人して「すする、すする」、笑。
本当に、う、うまいよっ！笑

■東京っ子のやつぎさんお勧め醤油らーめん■

麺はそれぞれのスープに合わせた麺を考え、特注しているそうだ。
だから、味噌のこってりスープにからむ麺のおいしかったこと、うんうん。
　

■味噌らーめん■

いやいや、大変おいしゅうございました。
ご馳走さまでしたっ！

「らーめん かつらや」
住所：久留米市国分町1152-1
電話：0942-51-8611
不定休なので、お電話で確認を！

■風情のある玄関■

さて、やつぎさんっ、次はどこで会議をしましょうかね、しししー。

そりゃあさ、こんな時はやっぱりNICOさんのケーキでしょ！

■「極上のシードルがありますから、それに合わせたケーキではいかがです？」とのご提案。
う～ん、そのセンス、ただもんじゃないっ、笑。

前にも記事にさせてもらった小郡のケーキ屋さんNICOのシェフには、このところなにかとお世話になっている。

いつもは厨房から出てこれないほど忙しくお菓子を作っておられるようだが、そこはそれ「三代続いた姫気質」のワタクシのこと「今シェフいます～？」とか呼んじゃって、、、その都度とっても優しく対応してくださる。

でも、「イケメンシェフ」だからって用事もないのに彼を呼んじゃいけませんよ、みなさん！
だいたいに彼の経歴ってものすごいんだからっ！
↑これは自分に言い聞かせております、たはは。
（、、、いつもすみませんNICOさん。だいたい、シェフと呼んでるのは私だけかもね、汗笑）

それでは本題、今回は「就職祝いと大学院進学」のお祝いだし、友人に頂いた極上の勝沼ワインを開けようと思っていた。
でも、皆さんをご招待したのは午後早い時間、ワインだとちょっと重いかなぁ。
それに、若者にはあのワインはもったいないぞ。
（あら失礼、こーたろー君＆くみちょーさん、へへへ）

そんなこんなをNICOさんに電話で相談したら、この秋手に入れておいた極上のシードルが一本だけお店に残っているって！
それに合わせたアントルメを作ってくれるって！
つまり一品ものよね～。きゃー素晴らしい！

■これがそのアントルメ！シードルに合わせてリンゴがたくさん■

いつもこーたろー君とセットで現れる「美人のお友達」がケーキの切り分け役を押し付けられ（いや、押し付けたのは私だけどね、笑。）、若者とそうでないもの全部で5人、ワイワイとケーキを頂く。

大人の味よね～、このアントルメ。
いやいやぁ、
大変おいしゅうございました！

このお祝いごとにかこつけておいしい思いをした私、でもそれだけでなかった。
9/1に動画のプロジェクトを始動したお祝いと、今後のお仕事活動へのエールとして、お二人からプレゼントが、、、。

■その日飾りつけた玄関に、タイミングよくポインセチア■

■パソコンのUSBに繋いで使うひざ掛け。でも猫だまり、、、涙■

こりゃ、たくさんたくさん営業に回って、お仕事たくさん頂かないとねー。
でもこの間制作料を大幅に下げたから、たくさん注文が入っても、彼らに外注したら赤字になってしまうよ。
う～ん、どうしたもんか、、、。
（それはさー、本当にたくさんお仕事入った時に悩めば、、とは影の声、ふんっ！）

今年もあと2週間とちょっと、もうすぐ新しい年がやってくる。
来年も今年のように、また素敵な出会いがあったらこんな幸せはない、と思う年末。
でもま、今年撮りためた写真を年末までにちゃんとブログの記事にしようよ。＞わたし、笑
へいへ～い！　＞わたし、笑
・・・独りごちて、仕事進まず、暮れ行く午後よ、、、あははは。

NICOさんもこんな記事を書いてくれました。

　
　

このお店、確かにお寿司が回ってはいるけど、座るとすぐに「どうぞご注文を！」と言われるお寿司屋さん。

シャリは機械が作ってるんじゃなくて、中の寿司職人がちゃんと握ってるのよ、おほほ～。
（それってね、回らない寿司屋ではあたり前なんだけど、最近の回転寿司では機械が握るのが当たり前なんだってー、笑。）
お値段は、よその店に比べると確かに強気だけど、それだけ自信があるってことだよね。

そしてうれしいのは、お醤油が選べること！
いつもだと我が家から「甘くない醤油」を持参するけど（笑）、ここは甘口と辛口の醤油が用意されていて、寿司にはどうしても甘い醤油が許せない私には非常にありがたい。

あ、でも、今日の話題は塩です！
このお店で振り塩に使っているお塩。
なぜお寿司じゃなくて塩かってぇと、塩を振ったお寿司がとってもおいしかったから！
えんがわ塩レモンやら、北海生たこ塩やら、他にも食べてないけど、サーモン塩あぶりとか鯛塩レモンなんてものあった。

聞いてみると「チベットの岩塩です！」と中の兄さんが胸を張って教えてくれた。
よく見ると、開店まもない頃に偶然入って、その時おいしく握ってくれた兄さんだ！
そこでお願いして、塩だけで味見させてもらった。
これ、おいしかったよー、まろやかで、ホント。

「少しでいいです。」って言うのに、たくさん盛ってくれたので、それを家に持って帰って（笑）、翌日のおにぎりに使ってみた。

チベットとジャポーンのコラボレーションやね。
たまに使うアルプスの塩は弱冠角張った味がするんだけど、これとはまたちょっと違って、いや～ん、おいしかったわぁ。

その日帰り道でKENが言った。
「今日は美しい寿司の食い方をしたなぁ。」
うん、確かに。。。
昔はあなたの前には、お皿が６０枚以上積み上げられたものね。
おいしいものを少しだけ頂くのが日本流、そして貧乏な私たちでも、おいしいお寿司を頂ける唯一の方法だわよ、がははは。

ってことで、都合がついた親しい友人が集まって、今年のサンマを炭で焼いて食すというイベントが開催された、、、って、そんなに大げさなことじゃないけど、笑。

■写真：5本で398円なり！
大根一本とサンマ15本お買い上げぇ～、えへへ。

いつもはグリルで焼いて食べるサンマだけど、お外で、炭焼きで頂くなんて、すごい贅沢。
でも、誘ってくれた友人も、集まってきたメンバーも、実に自然体だ。
これって普通のことなのかな～？
　

■炭を熾したと思ったら、すぐに黙々と焼きに入った焼き職人。■

■おおっ！いい匂いが立ち込めてきたよん、うししし。■

■うっ、これはうまいっ！！！■

　
サンマだけでなく、おにぎりもどこからか現れたし、炊きたてご飯も登場、他にもいろんなものを焼き焼きしながら、みんなで楽しくサンマを頂いた。
　

■スペシャルゲスト、お姫様お二人■

姫さまたち用にソーセージも用意したけど、サンマも結構お気に召したようで、いやいや、よござんした、笑。
　

■みんなで食べるとさらにおいしい■

てなことで、考えられないほどの猛暑だった今年の夏も、少しずつ少しずつ終息に向かっております。
どなた様も、秋に夏バテを持ち越さないように、どうぞご自愛ください。
さー、秋はどこに遊びに行こうかなぁ、うししし。

体だけでなく精神面も弱くなるので、どうでもいいことにクヨクヨして、後から「なんでアンナ事で悩んでたんだろー？」と頭をひねったりして、笑。
で、なぜだか分からないけど、そんな時に限ってパンを作りたくなる。
いったいなぜっ？？？

■写真：今日の昼食に間に合ったじゃがいもパン。

思うに、イーストがムクムクとパン生地を膨らませる様子が、私の精神状態のムクムク感と似ているからだろう、、、。
うんっ？そうかー？、、、笑。
理由やきっかけがどうであれ、こねて寝かせて焼けば、おいしいパンが出来上がるわけで、これで気持ちがスッキリするなら一石二鳥ってもんです。
ね？KENさんっ？

■丸いパンの中身はゆで卵■

以前はちゃーんとイースト醗酵機能付のオーブンレンジで焼いていたのだが、九州に移住するにあたり「50/60Hz」の違いだかで（笑）オーブンを手放してからというもの、それに代わるものがないっ！
ということで、現在我が家のパン作りにはフライパンやオーブントースターが大活躍！

少し遅い朝食が終わってから材料をこね始めて、あーしてこーして、それでもなんとか昼食に間に合うよん。
あ、でも、出来上がりは二人分ね。
4人家族じゃちょっと足りないなぁ、念のため！

今回は、野の花シスターズから頂いたじゃがいもをふかして、Keiからもらったオリーブオイルと我が家の庭のバジルで香りづけしたものにブラックペッパーをふり、醗酵させたパン生地で包んで焼いた。
食べる時にマヨネーズやバターをちょっとつけると、昼食というよりおやつだね、笑。

■KENとパンと発泡酒（部屋とワイシャツとあなた風、笑）■

またしても夜勤が始まったKENは、この昼食が夕食だから、ビール（もどき）片手にじゃがいもパンをおつまみにしている。
こんな生活だもの、またしばらくは「私の精神状態のムクムク」が続きそう。。。
ま、ムクムクしたら、またパン焼けばいいかぁ～～～、へへへ。