薪ストーブが来てから、焼き芋やらドリアやらピザやらは作っていましたが、焼きりんごは東京で作って以来数年ぶり。
美味しくできて嬉しかったです。
薪ストーブ、さまさまです！

食べ物ネタではありますが、話はちょいと変ります。
昨日久しぶりにあるお寿司屋さんに行ったのですが、ぐるぐる回っているレーンのちょうど向い側に、動くレーンで自動車のおもちゃを乗せて遊ぶ子供が、、、。
しばらくは我慢して見ないようにしていたのですが、彼が他のものに気を取られた瞬間、その袖口がレーンで回るお寿司に触れるのを見て我慢の限界がきた！

「そこのぼく！やめなさい！」と大声で叫んでしまいました。。。

私たちの席の周りは一瞬凍りつきましたが、その子を放りっぱなしにしていた親やらおばあちゃんやらが、小さな声で「すみません」と言ったので、一応その場はそれでおしまい。
といっても、鼻くそをほじっただろうその手で、未使用の割り箸をいじっていたのも見てしまったけど、、、爆笑。

帰宅後KENが、「違う席にいた同じようなガキの親が、ホラ、あんたも怒られるよと言ったよ。そういうセリフ、何年ぶりに聞いたかな～。」と言ったので、もう私たちは、この地では回るお寿司には行けないなと、やっとやっと気がつきました。

keiは、3歳からプリンスホテルのラウンジでランチが出来るような子でした。
あ、いや、3歳まで、騒いでも許される気楽なお店に連れて行かなかったということですけど。
子供だから、もちろんぐずる時もありますが、そういう時はなにも食べず、お金だけ払ってお店を後にしたものです。
他のお客様がいるのですから当然だと思っていました。

なので、しつけが出来ていない子供（いや、ガキと言うべきか、、、）を、外食に連れ出す親の気持ちが分からない。
騒いでも行儀が悪くても、とにかく食事ができるファストフードやファミレスが普通な昨今、こういう親や子供が増えるのは当たり前なのか、、、
でもせめて、親が生ぬるい分、おばあやおじいが孫にちゃんとしつけをしなけりゃいかんのじゃないか？

子供らしいということと、ルールを守らなくていいということは全く違うことなんだよ！と、うるさいおばちゃんは思うのです、笑。

取りあえず私たちは、高くても静かにまともに食事が出来るお寿司屋さんをこれから探します。
回ってないお寿司屋さんね、笑。

年明け前の大晦日に、お重でおせちの差し入れがありましたので！（感激！）、元旦はそちらを楽しませていただきました。
だから、私のおせちは、本日！
いつものように、扇面盆にもろもろを盛り付けて頂きます。

二年前のおせちに比べると、なんだか品数が多い気が、、、笑。

ひとつひとつはたいした量ではありませんが、目にもおいしく、結構楽しんでいただけるおせちですよ。
一度おためしあれ！

ちなみに、左奥にちらっと写っているのは「トラフグの刺身」！！！
初めて食した気がしますが、まぁ、話のタネにちょっとだけ頂き、あとの大半はKENのおなかに収まりましたとさ、たははは。

クリスマスケーキは別のお店にすでに予約を入れていたのですが、そちらは記事にするほどのものでもなかったので（失礼、笑）、写真はありまっせん。

さてその新しいケーキ工房のお話、ご紹介くださったのはSUZUKIアリーナ朝倉店の美人店長：はらのさん！
なんでも、福岡で修行していたお友達がこの11月に甘木にオープンしたお店なのだそうです。

さっそく覗いてみましたら、、、年甲斐もなくなんだか声が上ずってしまいました。
だって、洗練された店舗内装といい、フィナンシェなどの焼き菓子を素敵にラッピングしたプレゼント用のセットや、ケーキ屋さんには珍しい和風のコーナーなど、大刀洗や甘木には珍しい（笑）私の感性にぐぐっとくるお店だったんですもの～。
それと、一つ一つのケーキがお財布にやさしいお値段！
ここ大事ですよね？おほほほ。

で、いつもお世話ばかりかけている朝倉店のスタッフの皆さんに、クリスマスプレゼントに焼き菓子のラッピングセットを購入し、すでに他店でクリスマスケーキを買ってきたにも関わらず、こちらでまたまたケーキを購入した私たちです、わははは。

お味は、洗練されたやさしい甘さの大人のケーキです。
ぜひ一度お味見してみてくださいな！
それと、お世話になった方へのプレゼントなどに、今回私たちが購入した焼き菓子のセット、コレ絶対いいと思います。

ケーキ工房　かしの実
〒838-0062　朝倉市堤656-3
tel・fax　0946-23-9808
定休日　水曜日
open　9：00-20：00
※古賀茶屋の交差点を、R386バイパスに向かってちょとだけ走った左側です。

 
 
さて、毎年クリスマスにはカード風なご挨拶記事を載せていますが、今年はちょいと忙しかったのもあって、クリスマスには間に合いませんでした、汗。

なので、遅ればせながらのメリクリと、年末恒例のご挨拶にしました。
皆様、よいお年をお迎えくださいませ～～～♪

そうです！
10月に行って、「北山そば」の新そばを頂くために12月にはまた絶対来るぞと誓った、「木漏れ陽」さんです！（むだに鼻息荒い、笑）

実は我が家、例年12月は二人して家中の大掃除を始めるので、あまりお出かけしなくなるのです。
だから、本当は12月入ってすぐを予定していたのですが、今年は私が負傷し（それも痛風疑惑だったほどの激痛！）、全く動けなかったのがよかった、笑。
伺ったときには、ちょうど例のイケメン兄さんがお店にいらして、またあの爽やかな笑顔で迎えてくれました。
本業の忙しさがちょうど前日で一段落して、たまたまお店を手伝いに出ていたそうで、絶妙なタイミング！
私の足に痛みが出なかったら、お会いできていなかったかもです。

そしてその「北山そば」の新そばのお写真ですが、、、。
カメラを忘れた。。。涙
ってことで、レグザフォンでの撮影なのでイマイチです、すんまっせん。

ただ、これはもう食べに行っていただかなくちゃ！って思います。
見た目のつややかさも、食したときの繊細な歯ごたえ、鼻に抜けるそばの香り！
どれもやっぱり、実際にお店に足を運んで頂かなくては、ココではお伝えできまっせん。

それと、イケメン農業青年に会って、熱く語るそばの話、農業の話を聞いて欲しい！
あ、でも、かなりの恥ずかしがり屋さんですから、こちらから水を向けなければニコニコして忙しく立ち働いているだけだと思います。
お話しを引き出せるかどうかは、あなたの腕にかかっています、おほほほ。

◆イケメン農業青年様へ。
今回も、忙しい時間に私のタワゴトにお付き合いさせてしまって申し訳ない！
でも、また行ったら、またお話し伺うと思います！
そこのところ、どーぞよろしく！がははは。

が、今回は、出掛けにKENが「カメラっ！」と声をかけたので（私に指示するなんて、100年早いっ！恕）、今回は忘れずに持って出かけました。

 
このマスターの笑顔！
たまりません、笑。

きっと「食の職人」さんでしょうから、お仕事には厳しいお人だと想像しますが、お話し振りはいつも物柔らかで優しい感じ。
マスターのお人柄で集まるお客様も多いのではないでしょうか？
 
 
 
次々とタイミングよく出される串揚げの美味しさはもう、私なんかがいろいろ書いてはいけないと思うくらいです。
素材はもちろんなのでしょうけど、全ての食材が熱々でとろとろ。。。

私たちは別々のコースを頼みましたが、お好みでいろいろ頼んでも、お値段はかなりお手ごろだと思います！
 
 
東京にいた時の感覚で、お仕事関連で初めて伺ったときには、確か万札を何枚か用意していった気がしますが、メニューを拝見してビックリした記憶が、、、笑。

検索すれば、銀のくしさんの紹介をしているブログはあちこちで見つけられますので、コースの内容やお写真・料金などはそちらにお任せで、、、。
だって、美味しくて美味しくて、途中から写真撮るの面倒になってしまったんですもの。
ということで、今回は、「カメラを持っていった甲斐がなかったの巻」でした、おほほほ。

こちらは、大変こじんまりしたお店なので、週末の夜はいつもお客様で満杯。
なので、私たちは前もって電話で予約してから出かけます。
初めてお出かけになる時には、お電話したほうがいいかもしれませんね。

銀のくしさんでお食事をしていたら、そこで珍しい方にお会いしました！
なんと彼女、このお店のオープニングスタッフさんだったって！！！
こりゃ、話を聞きに、近いうちにKIRINにも行かなくっちゃ、あはははー。

次々と並ぶお料理に、なんだか「居酒屋」という言葉が似つかわしくない気がするほど、そして、食べるのに夢中で飲むのに夢中で、料理の写真が全くないという、、、このあたりでもう想像して頂けると思います、どのくらい美味しかったのかを、笑。
 
 
ドーン！
刺し盛りです！

メニューが豊富なので、お店に行って、その日のお勧めを大将に聞いた方がいいと思います。
常連さんたちは、それぞれに「絶対コレ食べて！」「絶対アレ食べて！」とか言ってましたが、私たちは出てくるもの何でも美味しく頂きました、笑。

それからね、大将も一見の価値がありますっ。
昔ボディビルで鍛えたその体も、最後に握手した手の大きさ力強さ！
まぁまぁ、一度行ってみてください。
楽しい、美味しい時間を過ごせますからっ！

そうそう、いつも私が作ったナス料理をほとんど口にしないKENが、やはた丸さんのナスのみそ焼きをペロリと頂いちゃいました！
ちょっとショックかも、、、がははは。

あ、宣伝したからって、私マージンはもらってませんからねっ！
（いつものセリフ、笑）

酒肴処　やはた丸
【住所】大野城市南ヶ丘4-8-2
【TEL】092-595-1172
【定休日】第1・3・5火曜日
※駅からバスが出ているそうですが、代行がいいかなぁ。

で、それに加えて、こちらのお醤油の甘いことになかなか慣れない私、、、笑。
だから、数年前、関東にいる時に使っていたキッコーマンの特選丸大豆醤油をいつものスーパーで見つけた時の喜びったら、あーた！
もうっ、そのスーパーで大声でKENを呼びましたもの～、あははは。

その時、離れたところからダッシュで飛んできたKENでしたが（相当に私の声がでかかったってことね）、先日、今度は彼がテレビCMを見て叫びました。
「本醸造の生しょうゆだって！口が空気が入らない構造だから、いつまで新鮮なんだって！」

「ほぉ～」と冷めた返事をした私ですが（だって、いつもテレビの話題ばっかりなんでもん、KENさん）、例のスーパーにその商品が並んでいたのを見つけた時、すぐに手を伸ばしてカートに入れたのでした。

そして最初に食したのが、生きくらげのてんぷら！
これ本当に美味しい醤油です。
風味がぜんぜん違うもの～。
だから、素材の美味しさが引き立つんです。
みなさん、どうぞお試しあれ！

あ、でも、九州の皆さんは、甘くなければダメなんですよね？醤油？
そういう人は試さなくていいですよ～、きっと良さが分からんだろうから、えっへへ～。
（相当、上から目線、笑）

関東のみなさんっ！
絶対美味しいから、これはお買いなさいなっ！
念のためですが、こんなに宣伝しても、キッコーマンさんからはなにも頂きませんよ、笑。

結論！
今度お寿司を食べに行くときには、このパッケージごと持ち込みたい私です！

これがまた、あなた！
美味しいったらないのよ～！
（近所の奥さん風に）

生きくらげ自体に味があるわけでなないのですが、アツアツで頂く幸福感と、そのなんともいえない食感と、そして手に入れたある醤油のおかげで、私の中では「ここ数年で一番美味なおかず第一位」でした！

ぜひとも生きくらげを手に入れて、お刺身とてんぷら、お試しあれ。
詳細記事はこちら。

そしてその「手に入れたある醤油」の記事はまた後日、あはは～。

この秋はおいしいものを求めて、KENと二人であちこち彷徨っていますが、今回は三瀬のおそばです。

■写真は、初めて写真に撮った「そばの花」

 
珍しく地方テレビ局の情報番組を見ていた私、とっても気になるお店がありました。
それが「木漏れ陽」と書いて「こもれび」、三瀬のちょっと山の中にあるそば料理のお店です。

数年前に行った三瀬のおそば屋さんに、少々がっかりした記憶があったので、どちらかというと次の記事でご紹介する「ハーブガーデン」が目当てでした。
ところがところがっ！
う～っ、この記事をブログに書かずして何を書くっ！ってくらいおいしかったのですよっ。

という訳で、第三弾のその１は、まず三瀬そば　木漏れ陽のことから。

まずお通しが登場。

揚げそばとそば茶です。
香り高いそば茶に、ほよよーんとなり、次のメニューの登場を待ちます。
 
 
 
 
 
 
時間をおかずに現れたのは、珍しいそばの実ジュースとそばの実サラダ！
私もKENも初めてです。

そばの実ジュースは、見た目「青汁かっ？？？」と、少々怖気づいた私でしたが、いえいえこれがとっても美味しい！
最後にちょこっとだけさわやかな苦みを残して、体にいいぞ～、という主張が、、、笑。

そばの実サラダもさっぱりして美味しゅうございました。

さて、いよいよそばの登場です！

残念なことに北山そばは収穫量が少ないので、今年の新そばの時期まで待たなくては口に入らないそうです。
なので、現在は北海道のそば粉を使っているとか。

まずはなにもつけずにそのまま頂きます。
お～、この香り！歯ごたえ！のど越し！

次はそばつゆをちょっとだけつけて頂きます。
九州のお醤油は甘いので、そばにうるさい私にはちょっと不満が残ることが多いのですが、いえいえどうして、大変おいしく頂きました。
（そればっかり、、、笑）

そしてそばガレット。

KENがオーダーしたコースの〆に出てまいりました。
これ、オシャレに見えるけど、もともとはどこかの国の農民のお昼ご飯だったようですよ。
香りたかいそば粉をクレープ状に焼いたものに、ベーコンや野菜を巻いて頂きます。

ちょっとおすそ分けしてもらいましたが、デザートのクレープとは別物、しっかりしたお料理でした。
これもおいしかったぁ～。

そして最後に、、、
忙しく立ち働く従業員さんの中に、えらくイケてるお兄さんを発見した私、ついつい声をかけてしまいました。

私、伺ったお店で、写真の撮影の許可をもらったり、情報収集のために従業員さんに声をかけることが結構ありますが、若いアルバイトさんに質問しても、だいたいは「少々お待ちください」って奥に入ってなにやら確認し、言われたことだけまた伝えにくるってことが多いです。

しかーし、木漏れ陽さんの従業員は違います。
そばの花の写真はどこで撮ることが出来るかとか、今年のそばの出来具合はとか、はたまた私が聞かないことまでも、自分の言葉でしっかりとお答えくださる！

、、、と！
彼、そば屋さんの従業員じゃないんですって！
「僕は農家です。そばを作っています。忙しい週末だけ手伝いに来ています。」って！
そして最後に、「これからの日本は食です。安全でおいしい食べ物を育てたいんです。」と、はにかみながらもハッキリと仰ってました。

嬉しいじゃあーりませんか！
ずっと前から私は、日本は職人と百姓の国だと言い続けてきました。
だから、彼らのような農業青年（それもイケメン！）がこれからの日本を元気にしていくのだと思うと、まだまだ見届けなきゃならない、まだまだ死ねないなぁと思います、笑。
 
 
さて、次回の記事は、ハーブガーデンです。
お楽しみに～♪
（って、誰も楽しみにしてなかったらどうしよう。。。いつものセリフ、がははは）

昨日、ご近所さんからお招き頂いて、炭火で焼き焼きのサンマをご馳走になりました。
おいしいサンマに、ビールやら焼酎やらがすすんで、夜の9時までワイワイと大人の外遊び、笑。
楽しかった、美味しかった、面白かった！

ってことで、次こそ第三弾です！