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焼きりんご今日からまた本格的に寒波が来るらしいです。
あまり乾いていない薪を燃やさなくてはならない状況の我が家ですが、それでも薪ストーブは全開!
そして焼きりんごを作りました(無関係?笑)。

薪ストーブが来てから、焼き芋やらドリアやらピザやらは作っていましたが、焼きりんごは東京で作って以来数年ぶり。
美味しくできて嬉しかったです。
薪ストーブ、さまさまです!
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おせち2012今年のおせちです。

年明け前の大晦日に、お重でおせちの差し入れがありましたので!(感激!)、元旦はそちらを楽しませていただきました。
だから、私のおせちは、本日!
いつものように、扇面盆にもろもろを盛り付けて頂きます。

二年前のおせちに比べると、なんだか品数が多い気が、、、笑。

ひとつひとつはたいした量ではありませんが、目にもおいしく、結構楽しんでいただけるおせちですよ。
一度おためしあれ!

ちなみに、左奥にちらっと写っているのは「トラフグの刺身」!!!
初めて食した気がしますが、まぁ、話のタネにちょっとだけ頂き、あとの大半はKENのおなかに収まりましたとさ、たははは。

ケーキ工房 かしの実寒い寒いクリスマスでしたね。
それでも、暴風雪の予報がはずれてよかったです。
だって、ご紹介いただいていた甘木のケーキ屋さんで、美味しいケーキをゲットできたもの~♪

クリスマスケーキは別のお店にすでに予約を入れていたのですが、そちらは記事にするほどのものでもなかったので(失礼、笑)、写真はありまっせん。

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新そば週末、新そばを頂きに三瀬に行ってきました。

そうです!
10月に行って、「北山そば」の新そばを頂くために12月にはまた絶対来るぞと誓った、「木漏れ陽」さんです!(むだに鼻息荒い、笑)
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銀のくしもう何度も伺っている、甘木の【銀のくし】ですが、KENとプライベートで行く時にはいつもPENを忘れてしまって、なかなかいいお写真が撮れません。

が、今回は、出掛けにKENが「カメラっ!」と声をかけたので(私に指示するなんて、100年早いっ!恕)、今回は忘れずに持って出かけました。
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やはた丸先日の日曜日、大野城市の「やはた丸」という居酒屋に連れていってもらいました。

次々と並ぶお料理に、なんだか「居酒屋」という言葉が似つかわしくない気がするほど、そして、食べるのに夢中で飲むのに夢中で、料理の写真が全くないという、、、このあたりでもう想像して頂けると思います、どのくらい美味しかったのかを、笑。
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キッコーマン しぼりたて 生醤油前々から思ってたんですよー。
お醤油ってどうして大きなサイズしかないのかなって。
小さいサイズを買ったとしても、使い切るまでには数週間かかるでしょ?
その間に風味だって鮮度だって落ちるだろうに、、、って。
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生きくらげのてんぷら何度かご紹介している生きくらげですが、先日「てんぷらも美味しいですよっ!」という情報も、生きくらげと一緒に頂き(頂いてばっかり、へへへ)、さっそくその夜てんぷらにしてみました。

これがまた、あなた!
美味しいったらないのよ~!
(近所の奥さん風に)

生きくらげ自体に味があるわけでなないのですが、アツアツで頂く幸福感と、そのなんともいえない食感と、そして手に入れたある醤油のおかげで、私の中では「ここ数年で一番美味なおかず第一位」でした!

ぜひとも生きくらげを手に入れて、お刺身とてんぷら、お試しあれ。
詳細記事はこちら

そしてその「手に入れたある醤油」の記事はまた後日、あはは~。

そばの花大変お待たせしました!
(って誰も待ってなかったら、どうしよう。。。)

この秋はおいしいものを求めて、KENと二人であちこち彷徨っていますが、今回は三瀬のおそばです。

■写真は、初めて写真に撮った「そばの花」
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秋の味覚

| おいしい話 | | 2件のコメント

お外でサンマ「美味しいものをたずねて、、、第三弾」の前に、、、。

昨日、ご近所さんからお招き頂いて、炭火で焼き焼きのサンマをご馳走になりました。
おいしいサンマに、ビールやら焼酎やらがすすんで、夜の9時までワイワイと大人の外遊び、笑。
楽しかった、美味しかった、面白かった!

ってことで、次こそ第三弾です!

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