あの！やつぎさんが、
「おーーい
ソバ、ラーメンは 啜（すす）ってたべろよーーー！」ってブログに書いた。
なにをっ？
ラーメンをすすらずにどうやって食べるんじゃ、若者よっ！
■写真：らーめん かつらやさんのメニュー
その記事を読んだ私、さっそく「ラーメンはすすろうよ！」とコメントした。
だってさー、ソバやラーメンはすすって食べなきゃおいしくないよー。
そうでしょ？みなさんっ？
で、そのついでに（がはは）、塩ラーメンのおいしいお店がないか、やつぎさんに聞いてみたわけね。
この近所では、おいしい塩ラーメンにはなかなかお目にかかれない。
やっぱり豚骨のくにだもの。
いやいや、豚骨ベースの塩ラーメンはあるんだよ。
でも私が言う「塩ラーメン」は、和風だしのシンプルかつ繊細な、、、。
うん、そういうのは、ちょっと聞いたことがない。
でも、そこはそれPeapleの編集長やつぎさんにかかれば、ぞくぞく出てくるおいしい情報。
ではってことで、さっそく「すすろう組合」の第一回会議を開催することになった。
といっても、やつぎさんと私だけ、へへへ。
ま、きっかけはどうであれ、この忙しい年の瀬にお外でおいしいものを頂けるのは、まことに幸せなり～。
それも塩ラーメンだよ！！！
連れて行って頂いたのは、、、いや違う、迷う私を、一足先に着いたやつぎさんが店前で誘導して、やっとこ無事に到着したのは（すまんです、笑）、久留米の「らーめん かつらや」さん。
■らーめん かつらや■
久留米の一丁田からすぐのお店だ。（あ、まともに走ったらね、たはは。）
大通りに面してはいるけど、派手な看板があるわけじゃないし、ちょっと見逃しそうな店構えだよね。
塩、塩と騒ぐ私を尻目にやつぎさんは、「塩だけじゃもったいない。どうせだから全部食べましょうよ。」
？？？全部って、そりゃ無理でしょうよ。
でも、お店に入ってメニューをみたら納得。
しおらーめん、醤油らーめんは、大・並・小と選べるし、味噌も大と並がある。
これは嬉しい～♪
でも、まずは待望の塩を小でっ！
■しおらーめん■
細めの麺に澄んだ繊細なスープ、九州では珍しいことに青ねぎじゃなくて白髪ねぎがトッピングされている。
普通のラーメン店だとメンマを入れるところだろうけど、こちらでは筍を使っている。
メンマ自体の強い味が全体のバランスを崩してしまうので、、、とはご主人の弁。
なるほど、この繊細なスープに合わせて、出来上がりをそこまで考えているってことだね。
いやーっ、これおいしいっ！
■新メニューに豚骨らーめんやおでんも！■
私が写真を撮るのを忘れそうになっていると、すかさず「写真、撮るでしょ？」といって、らーめんをこちらに寄せてくれた。
さすがでございます、やつぎさん、笑。
ご主人の許可を頂き、せっせと写真も撮って、せっせとらーめんを食べる。
もちろん二人して「すする、すする」、笑。
本当に、う、うまいよっ！笑
■東京っ子のやつぎさんお勧め醤油らーめん■
麺はそれぞれのスープに合わせた麺を考え、特注しているそうだ。
だから、味噌のこってりスープにからむ麺のおいしかったこと、うんうん。
■味噌らーめん■
いやいや、大変おいしゅうございました。
ご馳走さまでしたっ！
「らーめん かつらや」
住所：久留米市国分町1152-1
電話：0942-51-8611
不定休なので、お電話で確認を！
■風情のある玄関■
さて、やつぎさんっ、次はどこで会議をしましょうかね、しししー。
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