うきは産 生きくらげ↑↑↑に、こちらのブログを閉鎖すると書いてから、まだ投稿記事が残っていたのい気づきました、笑。
生きくらげの話です。

先日初めて食しましたが、この生きくらげ、おいしかったですよー。

って、とりたてて味があるわけではないのですが、でも美味しいんです。
食感なのかなぁ。。

で、その食感がいいだけでなく栄養価も高いらしい。
カルシウムは牛乳の二倍、ビタミンDにいたっては、食物中1位だそうですよ!
(これは、うきは産生きくらげのチラシに書いてあったんですけど、笑)

なかなか国産の生きくらげは手に入りにくいですが、うきは市では生産に着手したそうです。
先日、道の駅うきはで店頭販売しているのを発見!
まだまだ生産数が少ないそうですが、見かけたら是非お試しくださいね。
 

生きくらげの新聞記事

 
詳細をご希望の方は、山下きのこ園さんへ。
そうです!
薪ストーブアドバイザーの山下さんは、きのこも作ってらっしゃいます!
、、、スーパーマンかしら???
 
 
てなことで、コチラはしばらくはお休みでーす!

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